31 Dicembre 2019
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IL GIRO DEL MONDO IN UNA NOTTE 
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DESTINAZIONE ANNO NUOVO 
Un viaggio di sapori in cinque portate, una degustazione di carni da tutto il mondo curata dal grillmaster Enrico Tomei 
Seguirà Live Music, presto nuovi aggiornamenti!
MENU’ DI CAPODANNO
(Solo su prenotazione)
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Italia 
Benvenuto con calice di Franciacorta Brùt ‘Donna Lucia’
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Nuova Zelanda 
Tartare di Manzo servita con tuorlo d’uovo montato e crumble di pane.
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Giappone 
Ribeye di Wagyū Miyazaki servito con riso Basmati, fagioli edamame e salsa di soia.
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Argentina 
Diaframma di Angus argentino servito con salsa chimichurri e Chop Suey di carote e funghi.
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Finlandia 
Costata di Sashi finlandese servito con patate dolci al forno.
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Irlanda 
Mousse di formaggio di capra, riduzione d’arancia e croccante cioccolato al bacon
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Francia 
Brindisi di Mezzanotte con calice di Champagne Brùt Souverain ‘Henriot’
(100€ a persona)
Info e prenotazioni: